編者按
當首店成為流量密碼，三晉大地正在上演一場消費蝶變。從潮流服飾、特色餐飲到生活方式體驗店，國際國內(nèi)品牌加速布局，首店矩陣不斷擴容，為城市注入新活力。
我們看到，政府以不斷優(yōu)化的營商環(huán)境招引首店，運營商以“文化+場景”重構(gòu)空間，年輕人用“打卡”投票定義城市新中心。這些首店不僅帶來新鮮的消費體驗，更通過創(chuàng)意空間和跨界活動，引領(lǐng)著新的生活方式，有效激發(fā)了本地消費潛力。
近日，本報記者深入探訪部分品牌首店，剖析其獨特之處與商業(yè)邏輯，記錄首店經(jīng)濟如何與本土文化融合共生。我們希望通過這組報道，展現(xiàn)山西消費市場的蓬勃生機，也為商業(yè)創(chuàng)新與城市發(fā)展提供新的視角與啟示。
mont·bell：山系戶外穿搭風正起
5月下旬，戶外服裝、用品品牌mont·bell在太原萬象城西廣場的限時商業(yè)空間“理想群島”亮相。這個以戶外露營為主題的概念空間，倡導“輕量化戶外”理念。正是由于在這個快閃商業(yè)項目中收到了不俗的市場反饋，mont·bell決定將快閃店升級為永久門店。8月23日，這個專業(yè)戶外品牌在太原萬象城正式開出全省首店。
這個戶外品牌的開業(yè)典禮處處體現(xiàn)著自然理念：店門口點起熏香，用種樹代替剪彩，并邀請來自莫干山的手碟藝人演奏空靈的自然之聲，力求把戶外的輕松休閑氛圍完整移植到商場，以此讓消費者對品牌有更直觀的認識。“早就種草了這個山系戶外品牌，現(xiàn)在有了線下實體店，‘買買買’更加方便了?！惫浣终陕愤^的張寧看到店鋪開業(yè)，立即進店購買了品牌標志性的沖鋒衣等產(chǎn)品。
品牌運營負責人段毅介紹，越來越多年齡在30+的消費者開始轉(zhuǎn)向低調(diào)的自我滿足，“不顯擺，但得有質(zhì)感；不貴，性價比高，mont·bell的品牌定位，剛好落在了這個縫隙里。”
戶外品牌mont·bell的山西之旅既得益于品牌的市場影響力，也離不開本土代理商的專業(yè)運營。代理該品牌的山西邁盛悅合體育用品有限公司總經(jīng)理呂鵬回憶，2000年成為運動品牌美津濃山西總代理時，正是國內(nèi)專業(yè)運動消費的啟蒙期，“我們在華宇購物中心開出首店，不僅創(chuàng)造了很多銷售紀錄，也間接改變了消費者對運動品牌的認知。”二十多年間，邁盛悅合先后代理了Columbia、HOKA等十多個品牌，并在太原打造了多家區(qū)域首店。
在商業(yè)浪潮不斷翻涌的當下，“首店經(jīng)濟”正成為一座城市商業(yè)活力與創(chuàng)新力的生動注腳。
從美津濃到mont·bell，從運動裝備到戶外生活，首店經(jīng)濟的演進軌跡好似我省消費升級的微觀鏡像。這些“首店”帶來了新品牌，打開了消費市場的新天地，更是一種生活方式的啟蒙。
本報記者安曉奕
京東MALL：科技重塑消費新場景
8月9日，京東MALL山西首店在太原長風街商圈開業(yè)，成為太原最大的家電家居3C一體化賣場。京東MALL引入了200多個一線知名品牌和超20萬種潮流商品，通過沉浸式購物環(huán)境和豐富的互動體驗，為消費者提供集購物、娛樂、社交于一體的新消費場景。
走進太原京東MALL，仿佛開啟了一場穿越山西千年歷史文化的旅程。古建飛檐的吊頂線條、剪紙紋樣的櫥窗裝飾，以及晉劇臉譜與潮流海報的交融，讓人流連忘返。在空間設(shè)計上，太原京東MALL融合潮酷風尚與山西文化底蘊，以汾水疊山、雙塔寺、窯洞視窗為靈感，將城市記憶與現(xiàn)代消費場景有機銜接，整體布局上強調(diào)“體驗、融合、智能”三大特色，30多個主題體驗區(qū)涵蓋烘焙、電競、美妝等多元業(yè)態(tài)，為消費者打造“在場景中體驗，在體驗中購買”的全新消費場景?！斑@種融合旨在讓科技消費場景與云岡石窟的壯美、平遙古城的晉商風韻等歷史文化產(chǎn)生對話，提升購物體驗的文化內(nèi)涵。”太原京東MALL副店長侯越介紹。
太原京東MALL以沉浸式消費體驗為核心競爭力。4萬平方米的空間內(nèi)有超過30個主題體驗區(qū)：家庭主機游戲體驗區(qū)讓消費者第一時間接觸如任天堂Switch 2等全球新品；親子烘焙課堂吸引家庭參與互動；電競區(qū)配備了頂級設(shè)備供發(fā)燒友暢玩最新游戲；衣物護理實驗室展示了高端洗護科技；美妝造型夢工廠提供智能美妝和專業(yè)造型服務(wù)；智能家居樣板間真實還原生活場景；清潔電器博物館則集結(jié)了戴森、科沃斯等頭部品牌，集中展示解放雙手的智能科技。
省零售商行業(yè)協(xié)會會長王仂表示，京東MALL山西首店落地太原，是國內(nèi)領(lǐng)先的線上線下融合零售模式在山西的深度扎根，將為山西消費者帶來前所未有的購物享受和品質(zhì)生活選擇。
本報記者孟婷
天倫里：江南美味香飄并州城
“從西湖醋魚到臺州三門青蟹，沒想到在太原也能吃到這么地道的浙江菜！”8月15日晚，天美新天地6樓的天倫里餐廳門口又排起了長隊，顧客們一邊聊天一邊靜候美食。廚房里，來自浙江的廚師長程彬正專注地做著門店招牌菜“醉蟹”。
天倫里餐廳1996年創(chuàng)立于杭州。太原天美新天地門店是該品牌走出江浙、在華北地區(qū)開出的首家門店。
自2023年6月18日開業(yè)以來，天倫里餐廳便迅速成為太原天美新天地的人氣擔當。天倫里的加入，進一步提升了親賢長風商圈的餐飲吸引力，餐飲客流實現(xiàn)了50%以上的增長。周末和節(jié)假日，食客們排起長隊，只為品嘗一口來自江南的美味。
走進天倫里，江南風格的裝潢讓人仿佛置身于溫婉的杭州。無論是大廳的散座，還是精心設(shè)計的包間，都非常注重細節(jié)。
程彬說，天倫里以蟹類料理為核心，清蒸大閘蟹、蟹粉撈飯、醉蟹等應(yīng)季菜品是食客必點。除蟹類菜品外，龍井蝦仁、江南紅燒肉、西湖宋嫂魚羹等菜肴盡顯精致與鮮美。同時，店里還結(jié)合山西本地口味調(diào)整菜單，推出適配北方口味的砂鍋荔浦芋頭，把片兒川、舟山帶魚面改良成“刀削海鮮面”，用運城冬小麥和三門青蟹熬制濃湯。供應(yīng)鏈方面，舟山活鮮每天凌晨空運武宿機場，全程6℃冷鏈直送廚房，比傳統(tǒng)汽運縮短9小時，損耗率控制在3%以內(nèi)。
天美集團餐飲配套部副總監(jiān)張東婕說：“首店經(jīng)濟不僅是引進一個品牌，更是引進一套全新的食材流通、服務(wù)流程和美學標準。天倫里餐廳作為華北首店成功入駐，填補了山西杭幫菜細分領(lǐng)域的空白，為當?shù)夭惋嬍袌鰩硇碌睦砟钆c模式，進一步豐富了市民的餐桌選擇?！?/p>
本報記者任志霞
查理與斗牛：黃土高坡響起黑膠音
“第一次在自己城市聞到黑膠的味道，像在陌生的房間里聽到熟悉的歌?！?月18日下午，太原樂迷李響在親賢長風商圈北美新天地B2層，接過店員遞來的白色紙袋，里頭躺著剛剛結(jié)賬的陶喆專輯CD唱片。
在數(shù)字音樂盛行的當下，黑膠唱片作為一種傳統(tǒng)音樂載體，以其獨特的音質(zhì)和濃厚的儀式感，依然在音樂愛好者心中占據(jù)著特殊地位。查理與斗牛黑膠唱片店的獨特之處在于其對黑膠唱片的熱愛和執(zhí)著。主理人李建章從世界各地淘碟，滿足不同音樂愛好者的需求。
午后，走進查理與斗牛黑膠唱片店，溫暖的燈光、簡約的陳設(shè)、輕柔流淌的音樂，讓人瞬間沉浸在音樂的世界里。店內(nèi)收藏豐富，從古典音樂的悠揚旋律，到爵士音樂的隨性浪漫，再到流行音樂的動感活力，涵蓋各種音樂風格。在這里，黑膠唱片不只是商品，更是文化與情感的寄托。一位資深音樂愛好者興奮地說：“這里簡直是黑膠愛好者的天堂，很多我尋覓已久的唱片都能在這里找到，而且店員的專業(yè)講解讓我對黑膠文化有了更深的了解。”
首店的核心競爭力在于其“首次”屬性——無論是品牌首次入駐區(qū)域，還是業(yè)態(tài)首次創(chuàng)新呈現(xiàn)，都能迅速引發(fā)消費者嘗鮮欲望。查理與斗牛用180平方米造了一座“聲音島嶼”，填補了山西黑膠唱片市場的空白，為本地音樂愛好者搭建起交流分享的平臺。
在李建章看來，黑膠唱片雖然小眾，卻擁有穩(wěn)定的顧客群，從懷舊復古的中年人甚至老年人，到追求悅己、張揚個性的“00后”，他們在這里尋找到了自己喜歡的聲音和屬于自己的快樂。
不少顧客表示，在快節(jié)奏的生活中，來這里挑選一張唱片，回家聆聽，是一種難得的放松和享受。
聲音會記住城市，城市也會記住聲音。也許若干年后，愛好黑膠音樂的人會想起太原，想起那個空氣里混雜著咖啡、塑膠封套與一點點針尖摩擦的靜電味——那是黑膠落地的聲音，也是一座內(nèi)陸城市向外生長的聲音。
本報記者任志霞
榮 耀：數(shù)碼經(jīng)濟老街顯活力
走進省城鐘樓街步行街，青磚灰瓦的古建群落間，玻璃幕墻反射著現(xiàn)代光影，百年商業(yè)街煥發(fā)出新活力。8月14日下午，榮耀 LIFE店（太原鐘樓街）內(nèi)，一群年輕人圍著最新發(fā)布的折疊屏手機嘖嘖稱奇，店員在游戲互動體驗區(qū)抬手演示AI隔空手勢，屏幕隨指尖起落靈動切換——這一幕，與百米外百年郵局里滴答作響的老式座鐘隔空對話，勾勒出傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的奇妙圖景。
三年前的盛夏，店長譚航帶著團隊推開這棟仿古小樓的大門時，他們自己也沒想到，這個選址鐘樓街的決定，會讓門店成為撬動街區(qū)數(shù)碼經(jīng)濟的支點。
2022年初，榮耀集團為華北直營店選址時，山西代表處交出的亮眼銷售數(shù)據(jù)率先打動總部；太原市政府對鐘樓街區(qū)的重裝改造、華潤集團運營的良好口碑，更讓總部下定決心落子。當年6月18日，鐘樓街門店作為華北首家直營店正式開業(yè)。
“剛開業(yè)的時候，我們心里也沒底，但隨著二期及周邊配套設(shè)施建成，各種業(yè)態(tài)紛紛加入，店里的人氣肉眼可見地漲起來，我們愈發(fā)覺得選擇這里穩(wěn)了?！弊T航望著絡(luò)繹不絕的顧客，語氣里滿是篤定。
這間750平方米的直營店藏著不少“小心思”：全系列產(chǎn)品在一層通透的展廳里依次排開，從最新款手機到智能穿戴設(shè)備一應(yīng)俱全；左右兩側(cè)陳列著品牌突破傳統(tǒng)產(chǎn)品線的生活、游戲、智能等旁系列的全線產(chǎn)品；游戲互動體驗區(qū)可以體驗最新的游戲設(shè)備，寬敞的體驗區(qū)還經(jīng)常舉辦線下互動活動；二樓的服務(wù)專區(qū)里，舒適的等候位和透明的維修工區(qū)讓顧客看得到手機檢修的全過程。太原姑娘王婷帶母親來更換手機電池，她說，以前修手機得找售后中心，總擔心維修不透明，現(xiàn)在逛著街就能搞定，“還是銷售服務(wù)一體店好。”
三年來，這家首店取得了不俗的成績，銷售額占據(jù)全省份額的30%，并且連續(xù)三年增長10%至15%，位居全國八家直營店之首。也正是因為榮耀的良好發(fā)展，華為體驗店的金色招牌和小米的透明玻璃盒子相繼亮起，與之形成數(shù)碼矩陣，也從側(cè)面印證了首店“鯰魚效應(yīng)”的強大動能。
譚航透露，公司正將AI技術(shù)深度融入產(chǎn)品生態(tài)，不久后，顧客或許能在這里搶先體驗更智能的交互場景。
本報記者安曉奕
讓每一次“首”的抵達永續(xù)生機
黃油蟹、紅燜河豚，遠在1300公里以外的地道鮮貨在太原萬象城米其林餐廳就能吃到；京東MALL山西首店，200多個知名品牌，超20萬種商品，讓太原人在家門口就感受到了潮流購物的魅力；北美N1咖啡館里，幾位妝容精致的年輕女孩，正熱切討論著剛在泡泡瑪特搶到的限量盲盒……此刻，太原的脈搏里，正澎湃著一種名為“首店經(jīng)濟”與“首發(fā)經(jīng)濟”的新鮮血液，悄然重塑著這座城市的商業(yè)表情與消費心跳。
2024年，中央經(jīng)濟工作會議強調(diào)發(fā)展首發(fā)經(jīng)濟（含首店經(jīng)濟），引導各地培育消費新動能。今年3月，中辦國辦印發(fā)《提振消費專項行動方案》明確，鼓勵國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)品牌開設(shè)首店、舉辦首發(fā)首秀首展。在我省，自2022年起，便陸續(xù)出臺專項政策，對引入國際、國內(nèi)一線品牌開設(shè)全球首店、中國（內(nèi)地）首店、華北首店、山西首店的運營主體，擇優(yōu)給予適當獎勵。前不久結(jié)束的中共山西省委十二屆十次全會指出，要“積極發(fā)展現(xiàn)代物流、科技服務(wù)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和首發(fā)經(jīng)濟、銀發(fā)經(jīng)濟、低空經(jīng)濟”。
這兩年，作為省會城市的太原也緊跟潮流，一大批首店、首發(fā)活動紛紛落地。像小店區(qū)，2024年七大商圈煥新開業(yè)店鋪277家，累計引進首店137家，其中全國首店6家、華北首店17家、山西首店62家，涵蓋餐飲、服飾、文化娛樂等多個領(lǐng)域。
首店經(jīng)濟為啥這么火？
從消費者角度來說，大家都有一顆嘗鮮的心。首店獨特的品牌理念和創(chuàng)新的商業(yè)模式，能給消費者帶來全新的消費體驗。
從商業(yè)角度來看，首店是商業(yè)項目吸引客流的“秘密武器”。首店就像一個招牌，能提升商場的檔次和知名度，首店的入駐還能帶動整個商圈的發(fā)展，形成集聚效應(yīng)，促進商業(yè)的多元化和創(chuàng)新。
對于城市來說，首店經(jīng)濟是提升城市商業(yè)能級和競爭力的重要手段。越來越多的首店選擇在太原落地，說明太原的城市吸引力越來越強。這些首店，宛如商業(yè)生態(tài)中引入的“鯰魚”，讓整座城市煥發(fā)出新活力。當某個品牌將重量級新品首發(fā)地選在太原，傳遞的不僅是對本地消費力的認可，更是對城市時尚度與包容性的褒獎。
然而，首店與首發(fā)亦有隱憂。部分項目難免陷入“首”字迷戀，重“形”而輕“魂”，引進了店鋪卻未能同步更新運營理念，短暫熱鬧后即門庭冷落。更值得警惕的是，在追逐外部新品牌光環(huán)時，本土商業(yè)力量的培育與煥新有時被無意忽視。
從城市層面來說，要發(fā)展首店經(jīng)濟，還得優(yōu)化營商環(huán)境，出臺更多優(yōu)惠政策，吸引更多品牌入駐。同時，要加強對首店的扶持和引導，幫助它們解決實際問題，讓首店真正落地生根。
所幸，一些本土力量正以自信姿態(tài)，擁抱這場“新”與“舊”的對話。鐘樓街改造后煥發(fā)新生，傳統(tǒng)老字號店鋪旁，悄然生長出將晉祠元素、老陳醋文化巧妙融入現(xiàn)代設(shè)計的文創(chuàng)首店。這“舊瓶新酒”的智慧，讓古老街區(qū)在保留城市記憶的同時，也留下了年輕消費者的“打卡”足跡。一些山西老品牌亦大膽突破，以“首發(fā)”姿態(tài)推出令人耳目一新的產(chǎn)品線——仿佛家傳秘方融入了“盲盒”驚喜，在熟悉中創(chuàng)造出全新的吸引力。
當新店開業(yè)燈光又一次點亮城市夜空，當限量發(fā)售的隊列在晨曦中蜿蜒前行，山西的消費故事正翻開嶄新章節(jié)。這故事，關(guān)乎潮流前沿的追逐，也關(guān)乎城市氣質(zhì)的重塑。我們期待，在古老晉風與現(xiàn)代潮流的交響中，山西能真正書寫出屬于自己、既鮮活又深刻的消費詩篇——讓每一次“首”的抵達，都成為城市魅力的一次優(yōu)雅亮相，一次永續(xù)生機的溫柔承諾。
任志霞
（責任編輯：梁艷）
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